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Ep.61 今天吃素漢堡

科技島讀
2019-06-10
20:42
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本期節目討論文章:http://bit.ly/2ZAdMgh 今年美國公開上市股價表現最好的公司是 — 賣素肉的「超越肉類」(Beyond Meats)!其用豌豆蛋白做成肉排,甜菜根做「血」,口感與牛肉難分軒輊。 植物蛋白食品前景看好,不但省水、省地、降低溫室氣體排放,也有望成為人類停止工業化宰殺動物的第一步。 🔺科技島讀提供音頻聽眾優惠囉!只要在購買頁 bit.ly/2YsPtEO 上優惠碼欄位填「podcast」 ,首月可折抵 50 元,僅 199 元!(限初次訂閱者)

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