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Ep.28《端午特企X粽合接力》賣粽人 | 肉粽不是我的最愛,但我已經嫁給肉粽了 / 郭家肉粽 郭明坤老闆

不務正業的超能力
2020-06-27
61:41
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【職業圖書館】賣粽人 | 肉粽不是我的最愛,但我已經嫁給肉粽了 / 郭家肉粽 郭明坤老闆     端午節企劃《端午特企X粽合接力》,這次串聯了24個podcast節目,也歡迎去收聽介紹我的上一個podcast節目《超級好獸醫的閒聊時間》,以及我介紹的下一個節目《聲動台北》。    邀請到郭家肉粽郭明坤老闆真是太榮幸了!現在已經是好幾間店面的郭家肉粽,是怎麼靠老闆的手,從觀念固守父親手中的路邊攤,做到現在好幾間店面的成就? 你以為他只是個賣肉粽的,但言談中我卻能感受到老闆默默運用了非常多企管思維,MVP、一次前進一小步、不斷try and error這些都是我很喜歡在節目強調的觀念,真的是超佩服他。    邀請的過程也滿值得一談,因為接近端午節,平常日賣千顆的他會連假每天出貨萬顆以上,這驚人的數量應該是忙到不行受到我的邀請自然是有困難,於是在婉拒了兩次後我還是不放棄地希望能夠用晚上22:00直接殺到店裡面來場深夜食堂訪談,終於老闆回復:「盛情難卻」,也才有了這集節目的產生。   「想成為肉粽界的麥當勞」,這樣的決心成為我當天訪談結束後最印象深刻的一句話,雖然老闆說成功很簡單,就是一直做、一直堅持,但我想這就是簡單但卻不平凡的事情,把小事做到最好就是人生難題,希望在端午假期也帶給大家充滿希望,如果有機會來到高雄,不妨到鹽埕《郭家肉粽》來品嘗美味,絕對不會讓你失望!       ▶郭家肉粽去哪吃? 地址:高雄市鹽埕區北斗街19號 網路訂購:https://www.kuo520.com/ 臉書:https://www.facebook.com/%E9%83%AD%E5%AE%B6%E8%82%89%E7%B2%BD-283335855045422/     ▶重點嗨賴&思考 ✔日賣千顆是正常,端午節日賣萬顆 ✔別人煮一鍋兩小時,我只要12分鐘 ✔把父親的路邊攤變成日賣千顆店面 ✔做自助式,我想成為肉粽界的麥當勞 ✔用漸進式的說服父母來改變傳統 ✔曾經很恨為何出身在賣肉粽的家庭 ✔我只想做大眾都能吃的平民美食 ✔連裝個冷氣都不肯的父母親,如何說服溝通成功的 ✔對青年承接家業的抉擇有何建議         ▶我的斗內連結出來了! 用一杯咖啡的錢贊助一位, 上班每周還要產出一集職業訪談節目和三篇文章的男子 贊助連結:http://bit.ly/2U8FM9y       ▶支持每周更新的威廉不務正夜Podcast Apple:https://apple.co/2BycIiV Spotify:https://spoti.fi/35Kp8Sw 臉書粉專: https://www.facebook.com/william.buwunight/ Instagram:@william.buwunight.podcast      #威廉不務正夜 #不務正業 #斜槓青年 #工作 #職涯 #職業圖書館 #職業訪談 #職業 #career #job #occupation

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