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EP19(上).美食單元|吃飲茶前要先用茶洗碗筷?推薦飲茶內行人菜單餐廳與飲茶的文化小雜學

雜學茶餐廳
2020-06-21
55:01
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「去吃飲茶要點什麼菜色才能看出這家餐廳的功力?」、「入座前桌上放的茶不是給你喝的是要拿來洗碗的?」,讓正港的香港人梨子來告訴你關於飲茶的文化小雜學,以及介紹台灣人不會點但是香港人會點的推薦港點共21道菜!最後還會介紹台北與香港的茶餐廳。 片尾小雜學:豐田汽車TOYOTA以前叫「TOYODA」。 ★請梨子吃一杯薄荷巧克力冰淇淋,讓我們持續創作吧!https://pse.is/R3K88 在本集你可能會聽到的雜學與段子有: ‧啵啵啵啵。 ‧消夜警告,小心不要在深夜獨自收聽。 ‧七龍珠。 ‧三重徐匯廣場旁邊有一家店名搞錯方向的港式茶餐廳。 ‧大三巴不是香港! ‧豬仔包。 ‧IG圖片:中華料理專門店《韓國》。 ‧小雜學:飲茶文化是廣州發明的。 ‧小雜學:香港上班族中午就開始飲茶(誤)。 ‧大家猜看看《大家樂》是什麼。 ‧雞包紙紙包雞雞包紙紙包雞雞包紙紙包雞雞。 ‧忍者跑。 ‧有沒有人中午放飯去吃熱炒的? ‧美心月餅。 ‧小雜學:圓桌武士其實不是坐圓桌。 ‧小雜學:飲茶不是全部都畫菜單點菜。 ‧重要小雜學:(有IG圖片)飲茶吃之前要洗餐具! ‧帥氣的鼻子尖尖、鬍子翹翹、手裡還拿著根釣竿。 ‧重要小雜學:吃飲茶一入座時,桌上有放熱水記得不能喝! ‧我褲子都脫了你給我聽這個? ‧梨子推薦茶:菊花茶+普洱茶 ‧小雜學:香港幫忙倒茶時候的答謝方式。 ‧「ええい、静まれ、静まれ!この紋所が、目に入らぬか!」 ‧ドヤ! ‧飲茶如戰場,點心需要外出攔轎。 ‧現在有推餐車的飲茶餐廳就和日本製的壓縮機一樣。 ‧甜心卡。 ‧燒肉粽~肉粽~燒酒螺~! ‧Moneko推薦必吃香港美食:煎釀三寶。 ‧我家巷口最好吃之一。 ‧介紹飲茶的沾醬。 ‧小雜學:香港有小費制度。 ‧小雜學:香港店員找錢是有心機的。 ‧要點什麼菜才能知道這家餐廳的功力:叉燒包、蝦餃、蒸腸粉。 ‧好吃的叉燒包該具備的要素。 ‧Moneko的怪癖。 ‧好吃的蝦餃該具備的要素。 ‧該如何分辨煎腸粉和蒸腸粉。 ‧介紹台灣人不會點但是香港人會點的推薦港點: ‧叉燒餐包、叉燒酥、蛋塔(非酥皮)、鹹水角、炸雲吞、港式春捲、山竹牛肉球、香煎腸粉、煎釀三寶、蒸排骨盅飯、蒸蘿蔔糕。 ‧吞食天地。 ‧香港火鍋必點:山竹球。 ‧台灣蘿蔔糕V.S港式蘿蔔糕。 ‧最後梨子必點隱藏菜單:乾炒牛河、鴛鴦炒飯、乾燒伊麵。 ‧炒飯二重奏之鴛鴦炒飯(發光)。 ‧Moneko推薦炒飯:鹹魚雞粒炒飯、楊州炒飯。 ‧梨子推薦台北餐廳與香港飲茶餐廳。 ‧小雜學:香港晚上是沒有飲茶的。 ‧台灣飲茶餐廳用餐經驗分享。 ‧梨子推薦很稀少有推車的香港飲茶。 ‧有人要揪深夜消夜團嗎? ‧ …etc. ------- 「北極熊的毛其實是透明的」、「拔右邊鼻孔的鼻毛只有右眼會流淚」、「每集至少講一件你所不知道的事情!」 日本的Moneko與香港的梨子,結合日本的雜學與香港的茶餐廳,為你帶來有趣、新奇或是沒有用的雜學,讓你聊天有話題無冷場。 除了每集主題以外,片尾都會帶給你有趣的雜學。 歡迎跟隨我們的IG,搜尋 : zatsugaku_hkcafe Moneko→負責日本的有趣話題。 梨子→負責香港與其他國際的有趣話題。 生活、知識、美食、動漫ACG、電影美劇、超自然、有趣的、不有趣的,我們無所不聊! IG: https://www.instagram.com/zatsugaku_hkcafe/ 線上收聽:https://taiwan_podcast.podlink.to/zatsugaku_hkcafe

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