塞呷三人終於在第一集之後全員到齊,來到了 飛雀餐桌行動 Future Dining Table 所在地 #雲林西螺。 對西螺這個地方,大部分人的印象是醬油、大橋、國光客運,或者中南部最大蔬果集散地,西螺果菜市場; 但不管開車坐車,西螺、甚至雲林,都是觀光客較少停留的地方。 御鼎興純手工柴燒黑豆醬油 第三代製醬人,是一對30出頭的年輕兄弟。 除了專心傳承醬油工藝,他們也在思考,用什麼方式可以傳遞雲林、西螺、醬油,與家鄉的美好?   這場飛雀餐桌饗宴,就是他們幾年來 #悉心釀製,想呈現給大家的風土滋味。 星期五的夜晚,塞呷【EP.012:飛雀餐桌計畫!帶你在餐盤中走跳雲林!(上)】,就讓風土的故事,勾起你吃消夜的慾望吧。 ※補充資料 1. 飛雀餐桌行動 https://www.facebook.com/FutureDiningTable 2. 御鼎興純手工柴燒黑豆醬油 https://www.facebook.com/ydsin1940 3. 三小市集 https://www.facebook.com/smallfarmers

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