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EP.014:塞呷電影室!江振誠與他所追尋的《初心》
塞呷Sai-Jia
2020-09-04
01:07:58
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今晚要跟大家聊聊一部既關於美食、又與食物不那麼相關的電影。#在說什麼
--RAW的創辦人江振誠主廚的傳記電影《初心 André and his olive tree》。
初心這部電影的主軸,是江振誠主廚在新加坡的餐廳Restaurant André,自宣布到2018年正式歇業的三個月間,團隊成員眼中所見的,餐廳最後故事。
是什麼樣的個人魅力,讓團隊成員們不離不棄地追隨著這位主廚?
又為什麼在餐廳取得二星的高峰時,突然決定宣布歇業?
身為華人第一位摘星主廚,他的初心是什麼?
【塞呷EP.014:塞呷電影室!江振誠與他所追尋的《初心》】,聽我們一起談談這部充滿啟發的電影吧!🏃♂️🏃
※補充資料
1. 初心電影官方臉書:
https://www.facebook.com/AndreAndHisOliveTree
2. 餐飲學子、偏鄉孩童免費看《初心》:
https://www.facebook.com/105787364522514/posts/150943076673609