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#106談食材⎪今晚,除了瘦肉精豬肉,你還可以來點 - 人造肉

比爾的財經廚房
2020-09-07
08:20
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【更新】2020年9月8日,Beyond Meat宣布將於浙江嘉興設立工廠。將成為第一家在中國建廠的跨國人造肉公司。預計明年年初全面生產。 今天,我們還是回到投資面,來看看投資的機會在哪裡?從2001年開始,《麻省理工科技評論》每年都會發佈「全球十大突破性技術榜單」,2019年發布的十大突破性技術榜單當中,人造肉漢堡名列其中。這份榜單有什麼厲害之處呢?我們現在知道的雲計算「分布式存儲」、可回收式火箭、腦機接口、智能手錶等技術,都曾經是這份榜單上的優勝者。既然大家對於狂牛症以及瘦肉精的危害有疑慮,不妨我們來看看,這項極有可能改變人類飲食文化的新技術,人造肉。 你可以在以下連結閱讀文稿:https://medium.com/@channelzkimo/今晚-除了瘦肉精豬肉-你還可以來點-人造肉-764de8f1c3d1 --- Send in a voice message: https://anchor.fm/u694au6bd4u723e/message

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