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1028-1030美食達人來做菜(五彩肉凍、沙嗲醬)
警廣宜蘭分臺FM101.3
2020-10-28
00:15:08
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陳韻如老師上菜囉~
1.五彩肉凍:豬皮加水煮出膠質過濾,再加入肉丁、香菇丁、竹筍丁、胡蘿蔔丁和洋菜條,最後放入香菜,即可完成多彩繽紛的肉凍
2.沙嗲醬:準備沙茶醬、川味辣椒醬、花生粉、咖哩粉等材料用果汁機攪拌,就完成了沙嗲醬,最適合料理烤雞肉串