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S2-EP11.南方創業家-人間有味便是清歡,天竺來的慢食生活體驗家-迪立與他的迪立印度健康蔬食坊

南方聲活
2020-02-28
67:28
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「我們希望來到這裡吃飯的人,不只是為了吃而已,而是能夠享受慢下來的感覺以及身心靈的思想。」 遠從古國印度落腳島嶼南方的迪立,他一直有個慢食的夢,希望每一位用餐食客能夠靜下心來,用時間好好感謝忙碌一天的自己。十幾年前,因追尋佛法來到台灣時,卻被這裡人們的熱情吸引,決心讓他將家傳300年的香料蔬食料理引進高雄。當他發現大部分的台灣人,凡事講求快速,很少好好坐下來吃頓飯時,他決定將料理一道一道『慢慢』的烹飪出來,刻意讓每位客人都能慢下時間,好好地品嘗感受這段「美好好食光」。 南方聲活 IG:http://bit.ly/35CbvUh 迪立印度健康蔬食坊FB:https://www.facebook.com/dileepsveg/ - 聲音地圖:迪立印度健康蔬食坊 地址:高雄市苓雅區中正二路56巷33弄2號 營業時間:上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午8:30

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