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1109-1113美食達人來做菜(麻油雞、藥膳排骨、紅糟桂圓米糕)

警廣宜蘭分臺FM101.3
2020-11-09
23:00
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立冬進補,陳韻如老師帶來3道料理 1.麻油雞:麻油煸老薑,加入雞腿肉拌煎,陸續加入米酒和水燉煮 2.藥膳排骨:豬排切長條汆燙3分鐘洗淨,加入藥膳料理包燉煮 3.紅糟桂圓米糕:紅糟米泡4小時、圓糯米泡2小時蒸熟,另準備桂圓、紅棗、2砂熬煮糖漿,混合後再蒸10分鐘入味

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