「落其實者思其樹，飲其流者懷其源。」飲水思源是我們傳統的美德。但大家知道我們每天喝的水是從何而來的嗎？香港主要食用水來源有二：一是來自水庫的存儲；二則為東江水。為何有水庫存儲還要向中國購買東江水？購買東江水又有甚麼潛在問題？想知道答案，歡迎收聽星期五晚的史窟。
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