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貝果 bagel

英語文備課中 No Sweat Plans
2020-06-29
17:48
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為什麼原本做得順手的食譜配方突然失控了? 本集節目有: ★麵包回春法; ★薄膜測試 windowpane test; ★麵團終溫 final dough temperature; ★貝果的製作方法。 文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/

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