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2018 - 「小資烘焙創業的第一本書:超好評食譜,以及從心理準備、成本估算到有效行銷等全方位創業指南」新書介紹、溫蒂(Wendy) 專訪(朱雀出版)

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2020-11-16
25:56
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本集主題:「小資烘焙創業的第一本書:超好評食譜,以及從心理準備、成本估算到有效行銷等全方位創業指南」新書介紹 專訪作者:溫蒂(Wendy) 內容簡介: ※23萬人的「Jeanica幸福烘培分享」社團管理員邱嘉慧強力推薦! ※2018年烘焙社團唯一注目新書! 銷售破萬的《幸福烘焙的第一本書》12金釵之一的作者──溫蒂Wendy,以個人網路接單及市集擺攤近5年的實際經驗,親授小資烘焙創業的眉角與撇步,不藏私的分享,讓所有想要在家少量接單或是計畫以接單╱擺攤為業的你,可以按照書中所教所講,一步步進入小資烘焙創業的世界。 書中將解答讀者在接單過程中會碰到的所有問題,從接單前的心理準備、接單品項,到計算成本、利潤與售價,甚至是如何包裝、拍照、行銷、擺攤的建議,以及如何建立客戶的忠誠度;同時,溫蒂Wendy也分享遇到客訴時的心態與處理的方式,甚至提醒讀者,多與其他同業交流,同時也別忘持續精進自己的手藝,讓自己的烘焙創業之路能長長久久,生意長紅! 現在就讓溫蒂Wendy陪你完成人生的第一份訂單! 作者簡介:溫蒂(Wendy) 《幸福烘焙的第一本書》(朱雀文化出版)作者之一,網路接單與市集擺攤已有近 5 年歷史,擅長自創食譜,販售的商品包羅萬象,深受消費者喜愛。 「T.C.Bakery」粉絲專頁是溫蒂與粉絲互動的園地,常不定期分享烘焙食譜,或做網路直播節目,親切、開朗與不藏私的個性,讓粉絲們都可以輕鬆體驗烘焙的樂趣。 網路接單、開發新食譜之餘,溫蒂也不時與烘焙老師們學習,藉以精進自己的手藝;工作得空時,她更以照顧流浪貓、狗為樂,家中共收養了 4 隻貓、3 隻狗,網路接單及擺攤所得,就是為了照顧家裡生病的流浪貓,是位手藝好,又有愛心的烘焙家!

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