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S3E2【24節氣速解生活】小寒

無菌室 - Aseptic Room
2020-12-28
29:41
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#24節氣#小寒#布拉迪海爾#無菌室#番茄#知識#臘八粥#速解生活

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「小寒」是冬令節氣的第五個,也是正式進入臘月的節氣。

◆ 古淬傳俗-
農曆十二月簡稱為臘月,是個非常最忙碌的月份,會舉行合祀眾神的臘祭,遠在先秦時期就已形成。
臘八粥 - 臘月 喜哩衝啥?
吸氣宜鼻不宜口?

◆ 農解生活-
番茄最早來自南美洲的安地斯山區,來到台灣之後非常適合中南部低海拔的氣候,因此台南、高雄、屏東是主要產區,夏季則是中部山區的南投為主。
因為產區的調整,雖然番茄的盛產期在冬天,但全年都有不同品種的番茄可享用。
-如何挑選好吃的番茄 外表無裂,輕壓時果肉要硬實,如果變軟就有可能過熟。
-番茄是蔬果還是水果呢? 祕魯人在初識番茄時視其為毒果子,稱為「狼桃」,16世紀,英國俄羅達拉里公爵見番茄外皮鮮美紅豔,帶回英國送給情人,從此,歐洲人稱其為「愛情蘋果」。 產銷量最大宗的美國,早期大部分民眾以為番茄有毒,也有視其具有性功能,視為「愛情蘋果」,到18世紀中葉,開始有人種植,食者自然是一些需要催情者!! 大家要吃臘八粥、番茄嗎??? 需要性功能嗎 咦!? 可以參考一下這一集喔~ - J編(大家應該不用吧???)

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