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EP2. 致新的一年,香檳慶典

葡萄酒旅行家 Vine Traveller
2021-01-01
43:56
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#葡萄酒#香檳#氣泡酒#葡萄酒旅行

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新年快樂!2021年首發和大家分享我現在居住的產區『香檳』,用這個充滿美麗氣泡的珍釀向大家舉杯致意,預祝有美好的一年。這一次的嘉賓特別邀請到香檳區的釀酒師現身說法, 本集內容有香檳區哪裡好玩的必訪酒莊名單,香檳的種類和釀法,還有少不了的香檳搭餐祕技,歡迎收藏享用。 歡迎到「葡萄酒旅行家」的Instagram或FB專頁給我一些小建議或小鼓勵,或詢問關於葡萄酒的大小問題 🍷喝酒不開車🔞 【本集大綱】 01:20 香檳釀酒師 05:00 Reims 地理介紹 06:52 Epernay 簡介 07:45 Aÿ 簡介 09:15 香檳區哪裡好玩 19:22 只有香檳才能叫香檳?20:56 香檳在貴什麼?23:00香檳的種類 25:57 香檳的葡萄品種,BDB? BDN? 28:45 香檳釀造方法 37:40 香檳也有無糖,半糖,全糖? 40:00 香檳也可以拿來調酒? 41:15 香檳搭餐

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