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紅酒開麥啦 S2 : 03 葡萄酒的分級制度

鬆一下: 紅酒開麥啦!
2021-01-02
49:28
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#AOC#DOC#DOCG#分級#白酒#紅酒#葡萄酒

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新手們看過來! 根據葡萄酒的生產國定的法律不同,葡萄酒被分成許多等級。所以搞懂這些等級,就像是掌握了一本葡萄酒的選購指南喔! 但到底有那些等級呢? 到底要怎麼分呢? 請跟著我們一起搞懂吧~
以下也列出幾個國家等級,提供大家參考唷~

&法國:
VDT / Vin de Table: 日常餐酒
VDP /Vin de Pays : 地區餐酒
VDQS / Vin Délimité de Qualité Superieure : 優良產區
AOC/ Appellation d'Origine Contrôlée : 法定優良產區 ( 現在改成AOP )

&德國: 以白酒為主/ 不甜到甜
QbA / Qualitätswein bestbammer Anbaugebiete: 日常餐酒
K/ Kabinett : 珍藏
S/Spatlese : 晚摘
A/Auslese : 精選
Eiswein : 冰酒
BA/Beerenauslese : 逐粒精選
TBA/ Trockenbeerenauslese :逐粒精選乾葡萄

&義大利:
VdT/Vino da Tavola : 日常餐酒
VdTIGT/ Vini da Tavola con Indicazione Geografica Tipica : 地區餐酒
DOC / Denominazione di OrigineControllata : 法定產區
DOCG/ Denominazione di Origine Controllata e Garantita : 法定優良產區

&西班牙:
VdM/Vino de Mesa : 日常餐酒
VdlT/ Vino de la Tierra : 地區餐酒
DO / Denominación de Origen : 法定產區
DOC/ Denominación de Origen Calificada : 法定優良產區

Wine List:
Rioja red Licenciado Reserva
年份: 2014
產區: 西班牙