EP.034：【塞呷專訪】釀酒師Emily的法國酒莊生活

-EP.034：【塞呷專訪】釀酒師Emily的法國酒莊生活
　
哈囉大家好，呷飽未？吃飽了嗎？
塞呷的聽眾們應該知道，阿吸、麥恩跟Ozzy三個人各有自己的專業領域，動畫&插畫、設計&影評、手工製醬&廚藝等等，但因為同樣 #喜歡食物而聚在一起，也因此能夠在節目之中，用不同觀點碰撞出火花。

本周的來賓也在飲食領域工作，而且有著超級特別的專業－－#釀酒師！
今晚，我們請到釀酒師之路的Emily ，要來跟大家聊聊她在法國學習釀酒的過程。
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⭕️酒量不好，也可以當釀酒師？
⭕️釀酒其實是一件很理工科的事情
⭕️以葡萄為中心轉動的酒莊生活
⭕️干邑白蘭地也是葡萄釀的酒，還很搭年菜！

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旅居法國近10年的Emily，受到當地文化薰陶，但骨子裡還是台灣人的血液。在跨文化的觀察中，她也分享自己特別的視角，除了談酒業的學習、生活，她對 #法文教學 也有自己的一套方法與未來規劃。

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星期五的夜晚，寒流來襲的9度剛好適合小酌一杯，
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Emily的官方網站
_釀酒師之路： https://emilieyo.com/