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EP19│21歲賣雞胸肉創業:野人舒食創業故事 ft.小高

罐頭裝什麼 ? What's in your can ?
2021-02-05
44:07
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#健身#創業#訪談#野人舒食#雞胸肉#高蛋白

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(01:30) 決定21歲就開始創業的歷程
(06:20) 「舒肥」是什麼?
(16:15) 沒畢業就創業碰上的困難?
(20:40)創業碰上的困難和堅持下去的動力
(23:30) 成功秘訣:持續創新、開發新產品線
(25:30) 野人舒食跟其他競品的差異化
(32:50)如果人生重來,還會選擇創業嗎?
(42:00) 野人舒食未來規劃
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??小高,2016年大四時創業,和另外2位同樣95後世代從健身養肌的自我需求出發,為健身研究雞胸肉煮法,剛開始賣給周圍親朋好友,後訂單增加開始進行小型量產,往後不停創新研發新產品,進而擴廠成立公司!

▪️「舒肥」:法文「sous vide」音譯,指的是真空儲存過程。將食材密封在真空袋中,放進舒肥低溫烹調機內加熱,低溫烹調溫度通常約落在 40℃ ∼70℃區間,溫度越低,烹調的時間就越長。
▪️哪裡找野人舒食? www.tupiens-foodie.com/
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