【貝克街1981 Ep.2】溫度等於鮮度?揭開「溫體豬」背面的食安風險與人道暗面

闖天下

2020-10-0600:39:29

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「開放美國豬肉進口」這個政策,光從它歷經三任總統,陳水扁到馬英九,再到蔡英文,才由蔡政府在今年8月28號,宣布拍板定案,解除將近20年的禁令,或許就能知道爭議有多大!所以,有關討論美豬的戰場,自然也是到處開花!但今天我們只鎖定一件事,既然美豬叩關幾乎「木已成舟」,那我們要不要趁這個機會,好好體檢台灣的「豬產業」!我們的記者,親自跟著台灣豬,從養殖場、拍賣場、屠宰場,一路跟到菜市場,從生到死,為什麼最後下了一個很沉重的結論:台灣豬產業停滯整整20年?

主持人:李洛梅
與談者:
天下雜誌資深撰述 康育萍
天下雜誌資深記者 江慧珺

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