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EP35 什麼!台灣小吃界霸主滷肉飯,居然從周朝就出現了?!

李的歷史故事
2021-02-27
51:46
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5.00 分
#台灣小吃#滷肉飯#肉燥飯#孤味#滷味#魯肉飯#蓋澆飯#周朝食物#周天子八珍#控肉飯#爌肉飯#封肉#同安封肉#台北排隊美食

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滷肉飯被CNN評為台灣十大小吃的第一名,這種在白飯澆上碎肉末的形式,原來在周朝時就出現了!當時周天子的餐桌八珍之首,便是淳熬與淳母,把煎熟的肉醬澆在黍米飯和稻米飯上,類似於我們今天台灣的滷肉飯了,在大陸則為蓋澆飯的形式,滷肉飯在台灣有許多有趣的小故事,今天通通都在節目裡公開唷! 原文網址:https://kknews.cc/food/r58k6ax.html 推薦電影《孤味》 本節目是由台灣綠金Green Gold贊助播出 https://www.twgreengold.com/ 如果你喜歡我們的故事,也可以追蹤我們的臉書粉絲團唷 https://www.facebook.com/leeshistory/

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