今日來分享 2019參加金車柏克金大師論壇-D-live紀錄
當日講述德國啤酒來台製作經驗分享與柏克金啤酒家族介紹
德語及中文即時翻譯 --
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Part 1★ 德國啤酒與國際啤酒 ＞＞ 講者 Harald Schieder
- 德國啤酒的起源, 歷史和發展
- 德國啤酒在當今啤酒世界所扮演的角色
- 巴伐利亞、慕尼黑和法蘭克尼亞的啤酒
- 品評：黃金拉格啤酒、經典皮爾森啤酒
Part 2★ 釀造技術、區域性啤酒 ＞＞ 講者 Markus Raupach
- 歷史上釀造過程中的里程碑
- 現代釀造的簡短概述
- 品評：窖藏啤酒、科隆啤酒
Part 3★ 柏克金理念 ＞＞ 講者 Georg Rittmayer釀酒顧問
- 顧問和柏克金的共同理念
- 台灣最新鮮和正統的德國啤酒
- 台灣在地鮮釀 －一個國家的機會
- 品評：三月啤酒、德式小麥啤酒
- 飲酒勿開車。
- 未滿十八歲者，禁止飲酒。
- 本場所不販賣酒予未滿十八歲者。