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蒙古人怎麼過新年白月節? 講講蒙古過年習俗

外交官的國際新聞導覽及中東中亞的歷史故事 Diplomat's daily news review and history research on Middle East and Central Asia
2021-02-11
10:45
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蒙古的新年叫做白月節Tsagan Sar ,Tsagan是白色的意思,SAR是節日的意思,每年白月節通常是與華人新年是一樣的時間,但有時廟裡面的喇嘛會決定晚一個月才開始。 蒙古家庭過年前會買一隻全羊。剝皮水煮熟之後,放置桌上,等客人來時削上幾片供客人食用。此外匯準備零食餅乾塔,5-9層之多,上面放置糖果餅乾花生乳酪等等供客人取用。另外還有準備大量的包子buuz,通常是羊肉餡加上洋蔥與調味料,得要包上1000-3000個之多,冰在戶外會凍起來好保存,客人來時再上蒸籠蒸就是,一盤一盤的包子吃都吃不完。另外有些沙拉供配食。 蒙古人也愛喝伏特加,客人來先乾三杯,肚子沒吃東西的話可能馬上就醉了。另外也可能用同一個碗公與一堆客人一起喝馬奶酒,體驗奇特。 此外朋友見面時也會交換鼻煙壺,聞聞裡面的香味,再還給主人。大家也會穿蒙古袍戴蒙古帽,完好的保存蒙古的傳統與習俗,是很可喜的現象。

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