09蝦仁豆腐
花費65元/烹調時間20分鐘
2人份食材：
蝦仁50公克
豆腐1/2塊
蘿蔔碗豆丁1/4碗
洋葱半顆
醬油1小匙
米酒1小匙
糖1/4匙
太白粉1/3小匙
植物油1/2小匙
作法：
1蝦仁洗淨剁成粗末，豆腐切塊，蘿蔔碗豆丁洗淨過沸水尒燙備用。
2下油鍋倒入蝦仁，中小火翻炒至變色，加入豆腐、蘿蔔碗豆丁，小火悶煮4分鐘，淋上太白粉水1：1比例勾芡，也可以不加。
3加入醬油、米酒、糖，翻炒後即可以上菜。
每100公克熱量與營養素
總熱量310.2大卡
脂肪10克
碳水化合物27.35克
蛋白質20.17克
今天我們所介紹的蝦仁豆腐，有空的話不妨試試，家常菜健康煮，低普林、熱量減半，祝福我們頭好壯壯。
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