09蝦仁豆腐

花費65元/烹調時間20分鐘

2人份食材

蝦仁50公克

豆腐1/2塊

蘿蔔碗豆丁1/4碗

洋葱半顆

醬油1小匙

米酒1小匙

糖1/4匙

太白粉1/3小匙

植物油1/2小匙

作法

1蝦仁洗淨剁成粗末,豆腐切塊,蘿蔔碗豆丁洗淨過沸水尒燙備用。

2下油鍋倒入蝦仁,中小火翻炒至變色,加入豆腐、蘿蔔碗豆丁,小火悶煮4分鐘,淋上太白粉水1:1比例勾芡,也可以不加。

3加入醬油、米酒、糖,翻炒後即可以上菜。

1人份熱量與營養成份(100克計算)

總熱量310.2大卡

脂肪10克

碳水化合物27.35克

蛋白質20.17克

今天我們所介紹的蝦仁豆腐,有空的話不妨試試,家常菜健康煮,低普林、熱量減半,祝福我們頭好壯壯。

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