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2020 - 「阿寬水餃」創業介紹、王議寬 專訪(嘉義縣-民雄鄉)

fb新鮮事-全台最強廣播節目
2020-11-22
23:36
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本集主題:「阿寬水餃」創業介紹 訪問: 王議寬 老闆阿寬,年輕時因為國小同學約開店,就合夥在嘉義市區開店,結果只開了三個月就賠錢收場,雖然賠錢但也學到了做水餃和煮酸辣湯的技巧。後來從事其他行業多年,在民國93年回到民雄自家的店面重新開店,一開始的水餃一顆只賣2元,因為要服務當地眾多的大學生人口,所以用微利多銷的方式,每天早上都要另外請人包餃,才能趕上當天的開店,開店至今18年水餃只有調漲1元,目前一顆3元,除了平價也堅守只賣一種水餃(手工高麗菜黑豬肉水餃),深受當地居民和民雄在地大學生的喜愛。

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