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S1 EP4 | Cheers & Chill:好咖啡,好生活,好 R.B.C.

青埔好靠近
2021-04-26
34:18
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EP 4 | Cheers & Chill:好咖啡,好生活,好 R.B.C.

小小的青埔居然有高達40家以上的咖啡店?喜歡咖啡的人多,想開咖啡店的人更不少。不少人心中都夢想能有一家屬於自己的咖啡店。
想知道如何在競爭激烈的市場中,開出高人氣、高討論度、高忠誠度的好店?咖餐店和精品咖啡豆專賣店的區別在?

本集我們邀請了青埔精品咖啡豆專賣店 - R.B.C. (ROAST BY CHEN) 的聯合創辦人苿莉 Molly Chen 來到「青埔好靠近」。
我們好奇的追問能開出一受歡迎好店的各種眉角:原來除了稳定的好產品及專業的烘豆師外,小到MENU設計、咖啡烘煮儀器挑選,大到室內外用心的空間陳列所想營造的體驗,這些都是引導顧客能更好的來探索咖啡文化....而這背後有著各種魔鬼細節來決定成敗。

Cheers & Chill,Chill 是一種放鬆的狀態和態度,也是 R.B.C 的 Slogan。
Molly & Curry 希望透過生活化的方式來讓精品咖啡走入日常生活,為平凡的日子中增添美好與感動。
Roasting non stop, have a good coffe day! 就讓我們用一集時間用耳朶來品味 R.B.C.
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