本集白噪音指數：蚊風級 1/5 ★☆☆☆☆
茶飲，抑或是咖啡？無妨，歡迎光臨橫聽豎聽都好聽的「茶啡聽」主題第 6 集。
阿仙：「當你發現，這個東西可以提供給精品咖啡全新的面相時，你就發現他很珍貴——而我也覺得做這件事，是很有意義的。」
耳朵旅行社的來賓，幾乎都至少「去過」聊的主題的所在地，惟有極少數例外。而大飛心目中執土耳其 Ibrik 咖啡壺的咖啡職人——自學成師的阿仙，便是這極少數的其中之一。
作為 UNESCO 非物質世界文化遺產，土耳其咖啡不是、也不應該維持著「渣很多、用來占卜」的刻板印象，且聽阿仙如何解說他心目中最接近咖啡沖泡初旨的土耳其咖啡。
【大飛】Kwan — 多功能背包客，疫情前在次大陸與戰鬥民族領土上跑大地遊戲。
【道天】Ömür － 熊道天，排球傳道士，現為政大土語系講師及台師大體育系兼任助理教授。
【阿仙】Ascend — 張光佑，烏德琴演奏家，在追求咖啡極致之味的路上竭盡所能、不由分說。
錄音地點：一步一步來 - Kopi Ibrik
靈魂繪師：林梳雲 Sylvia Lin
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