本集重點：
一、室友 TISCA烘豆賽參賽6次，入選決賽3次，入圍就是一種肯定！
二、自學三階段
第一台烘豆機：runfun300
第二台烘豆機：有偉1 kg
第三台烘豆機：Giesen 6 kg
三、烘豆路上，吃過的閉門羹或吃虧？
四、烘豆對你最大的吸引力？
五、下豆點的心法
六、爛豆可以透過烘豆師的巧手，變好咖啡嗎？
七、咖啡烘焙與焙度之間的關係。
八、初學者該如何精進技術？
《金句》一點一滴的積累，一萬個小時的努力，你也有機會成為職人。
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