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茄紅素的益處主要可以抗老、防癌、保護攝護腺,一般人都會認為番茄裡的茄紅素是最多的,其實西瓜才是最多的,然而西瓜又分為紅西瓜與黃西瓜,其中紅色西瓜所蘊含的茄紅素為最多,而黃色西瓜則是水分最多,因此攝取西瓜的益處很多,更多的益處我們可以來聽聽看500芬老師的說明吧!