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#EP1《工代誌》開播囉!鹽埕市場的饅頭職人,紙雕入魂:婁記饅頭|勞工博物館

工代誌
2021-05-17
39:03
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勞工博物館的Podcast《工代誌》開播了!第一集為大家邀請到的是,高雄鹽埕市場的「婁記饅頭」。 營業超過半世紀的傳統饅頭攤位——「婁記饅頭」,就隱藏在鹽埕第一公有市場的巷道中,由人稱婁伯和婁媽的兩夫妻一同經營,幾十年來風雨無阻,兩人每日準時早晨開工,堅持手工與不使用化學添加物,憑藉新鮮酵母發成的饅頭紮實帶著嚼勁…. 而攤位後方掛著一幅紙雕,細問之下,才知道婁伯巧手不只製作名聞遐邇的饅頭,也創作剪紙、紙雕,作品受到許多策展人、藝術學者與教授青睞,婁伯也頻頻受邀參加藝術展、街頭導覽活動,更曾與藝術展一同入選台新藝術獎,獲得許多肯定….

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