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EP.22 法國羅亞爾河谷城堡的佳餚(La cuisine des châteaux de la Loire)

法國的美好年代在台灣
2021-06-01
17:28
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在法國中部的盧瓦爾河谷地區(Vallée de la Loire )約有3,000 座城堡。 14世紀起,羅亞爾河地區成為瓦盧瓦王朝(Valois, 1328-1589)的政治中心。 16世紀時,義大利文藝復興傳入法國,發展出法國文藝復興。 1516年,達文西(Leonardo da Vinci, 1452-1519)受法王弗朗索瓦一世(François I,1494-1547)的邀請來到法國。 許多城堡原為防禦性的碉堡。列如英法百萬戰爭時 ,聖女貞德(Jeanne d'Arc;1412-1431)於1429 年見到查理七世太子(Charles VII,1403-1461)的希農城堡(Château de Chinon),是建在古羅馬防禦基地上。 推薦好書《羅瓦爾城堡的佳餚》(La cuisine des Chateaux de la Loire),一品歷代古堡王公貴族的佳餚。 關於我們: 好好聽FM APP:http://onelink.to/94hhtfm 好好聽FM Web:https://risu.io/DYKs 好好聽FM YouTube:https://risu.io/5lTL

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