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自動化、機器人服務生、雲端廚房這些「餐飲科技 FoodTech」在國外已掀起一股潮流面對疫情時代下的生活與經濟新常態,飲食產業需要產生什麼變革?而餐飲科技又將如何崛起?專為台灣餐飲科技創業家所打造的加速器與創投基金「Foodland Ventures 扶田資本」從觀察台灣趨勢,再到發掘餐飲科技新創團體台灣作為餐飲大國,也是科技強國,有什麼機會?「Foodland Ventures 扶田資本」創辦人、CEO 陳瑞弦 Victor 來分享