cover

健康安心「蔬菜盒」台北市双連市集 自治會會長林彥伶

尬聊何,必認真
2021-06-22
32:09
0 則留言
尚無評分

收聽平台

kkboxspotifyapplegooglerss

台灣疫情第三級警戒已經一個多月,我相信,很多家庭為了防疫,開始選擇不前往超市,而是改用電商或者網路平台,在家裡選購食材,當個「自煮公民」,變成不得不然的趨勢。你是不是也是其中之一呢?

面對這樣的趨勢,傳統市場以及量販店、大賣場、超市,也得因應人潮不再,被迫改變經營思維,因此,有些市場的攤商與店家開始推出「蔬菜盒」,運用物流讓客人挑菜,遠距運送食物給客人。這樣的購買模式,是不是也是你正在嘗試的新方法?

雙連朝市是台北市遠近馳名,紅到日本,而且近百年老牌的傳統早市,去年因為面對市集旁公園的改建,開始謀求其他生活方式推出「百攤合」蔬菜箱,集結眾多攤商的力量,嘗試走出不同的路。今年市集再度回歸後,卻面臨疫情的衝擊,所以,自治會決定再度推出「百攤合」,而且讓攤商的第二代,也就是攤二代接手,頗有傳承傳統走出新路的味道。或許,大家會好奇,這一路來的心路歷程,到底經過多少的溝通與磨合?

台北市双連市集自治會的會長林彥伶來分享

0.00 分, 0 則評分

或是 登入

00:00 / 00:00