日本老舖居酒屋，乾杯｜施清元：用攝影和文字說故事的人

EP55【會客室】施清元（Osullivan）

因為一張日本CD，一首歌的感召，一個原本從台大醫學系畢業的男生，毅然決然改變了他的人生方向，決定來到日本；因為第一次踏進日本的「居酒屋」，就被「老舖大眾酒場」的氣氛給深深吸引，因而決定拍下、寫下一本走訪福岡、廣島、神戶、大阪、京都、東京、金澤、富山、北海道……等，感受日本濃郁人情味的居酒屋主題書。

在這集節目的會客室單元中，邀請《日本老舖居酒屋，乾杯！》作者施清元來跟我們分享，這本書到底在說寫什麼。聽他所推薦的居酒屋，更重要的是聽他訴說掀開居酒屋暖簾背後，那些他和客人、老闆之間，流轉的人間故事。

最後猜猜看，如果讓清元自己來開一間居酒屋，他會選在哪裡？

●施清元FB：
《日本老舖居酒屋，乾杯！》時報出版
https://www.books.com.tw/products/0010881169


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