飲料的甜蜜陷阱

鄉民爽報

2021-07-1400:37:58

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C羅為什麼在球賽記者會把可樂移開?#水

甜總是帶給人幸福快樂的感覺,生活中各式的食物、飲料幾乎含有糖,人們對於糖陷入成癮。
在炎炎夏日的台灣,每走幾步路就有一間手搖飲店與便利商店,人手一杯飲料,無形中我們喝下大量的糖,值得思考的是我們一天應該攝取多少的糖呢?

另外,在這訴求健康飲食的時代,飲料製造商為了減糖,選用代糖來取代原本的糖,主打零卡、低熱量,讓大家食用的更安心。而我們更想了解,不同的糖與代糖對我們的身體影響又是什麼?所以我們分別諮詢 #國民健康署,以及 @nuture_fit_taichung 營養師Ruby,來聽聽他們怎麼說~👩‍💻\

備註:
6:49 國民健康署分享的為「糖」

醣VS糖
醣類為三大營養素之一,主要可以提供及儲存能量、儲保護組織蛋白質等功能,「醣」是所有產糖食物的通稱,也就是「碳水化合物」,嚐起來不一定具有甜味,例如飯、麵。
而「糖」常指雙糖或單糖的蔗糖、果糖等,這類糖會快速吸收,增加胰島素分泌的負荷,容易攝取過多熱量而導致肥胖。
所以我們在意的是這單糖及雙糖等形式的「糖」。

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