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EP30『Pei你開店』Haba Cafe|咖啡廳只能賣咖啡?經營一家店最難的竟然是溝通|with Joyce

PeiPei沒在鬧 . PeiPeiTalks
2021-07-25
42:44
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#職場#咖啡#創業#餐飲業#咖啡廳#管理#創業故事#開店

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這集的Pei你開店邀請到Haba Cafe的經營者Joyce來跟我們分享創業這條路。Haba Cafe原本是在台北市民生東路開始的一家店,後來Joyce在因緣際會下認識創辦人,決定離開原本的工作,選擇中和地區開了第二家店,這集節目我們會聊到:

  1. 這家咖啡廳跟其他咖啡廳有哪裡不一樣
  2. 當初選擇開店地點的依據
  3. 怎麼在店裝或產品上製造話題
  4. 大家都覺得市場飽和,但除了賣咖啡還有什麼經營模式
  5. 如何找到適合的員工人選,怎麼面試員工
  6. 怎麼不用很制式化的方式跟客人互動
  7. 開幕前要做哪些準備、準備多少錢、多少預備金
  8. 食材檢驗要注意哪些事
  9. 給想創業的人的建議


IG、FB:@habacafe_zhonghe
https://www.instagram.com/habacafe_zhonghe/
https://www.facebook.com/thehabacafe
官方Line:@plb8453j (或搜尋Haba Cafe中和店)
地址:新北市中和區建八路26-1號
電話:02 8226 3396

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