EP27 連鎖孵化城TAINAN
今天來跟大家聊聊連鎖孵化城台南！！
沒想到台南信手拈來就是一堆連鎖店的發源地
50嵐、布萊恩、茶魔、小北、光南、南一、三皇三家
讓我們來聊聊這些連鎖店跟台南的發展有什麼關係吧~~~~
話題小整理
1. 自成一格的飲料連鎖生態
2. 珍波椰在南部是不存在
3. 為什麼我不愛紅太陽
4. 紅太陽的新時代飲料海尼根綠茶
5. 台南有波哥，台東有丁哥
6. 波哥沒有這麼厲害啊?為什麼推薦波哥?
7. 當代的潮飲，在現在看來其實也不過爾爾
8. 刻在身體裡面的記憶
9. 校園周邊的飲料店會被永久傳承下去
10. 自在軒青茶很新鮮
11. 茶魔的崛起17年前的在台南席捲
12. 茶魔的過去的輝煌與沒落
13. 茶魔形象重塑，重新定義自我
14. 風靡一時的簡餐時代
15. 複合式餐飲的出現－三皇三家
16. 相同原點，不同旅途
17. 東區不愧是台南大安區
18. 冰果室、冰店－鍋燒(ex：迦南、荳荳、小茂屋
19. !?!?! BCG矩陣!?!?!?! (企管系魂又被誘發出來了)詳情請看補充資料
20. 笑笑笑國際股份有限公司
21. 南一書局原來真的有書局
22. 翰林跟南一都是台南之光
23. 小北百貨在小北
24. 連鎖店屬於建構市容的主要元素之一
25. 個性店的發展
26. 專業管理化的文青店??
27. 就像獨立樂團與主流的融合
28. 單品茶、文青裝潢、中高價位
29. 生存就是王道，有人買就是有價值
補充資料：
。BCG矩陣
用最簡單的方式來做初步說明，市佔、市場成長分別為XY軸分成四個象限
一個企業的成長曲線，常常是從1逐步成長到2，並穩定賺取獲利3，最後衰退到4
- 問題兒童
- 明星業務
- 金牛業務
- 落水狗
這個工具主要是分析企業目前現況在市場上的定位，進而擬定自己的策略已改變現狀。
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