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煮過頭|貴賓指定要吃泰式綠咖哩「雞胸肉」&伊蘭被求婚啦

伊蘭煮過頭|Elaine Overcooks
2021-09-05
38:04
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#ASMR#閒聊#求婚#失眠#cooking#煮飯#泰式料理#綠咖哩雞

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今天招待煮過頭的忠實粉絲 - Mo 小姐,特地煮了她指定的泰式綠咖哩雞
而且他還指定要「雞胸肉」不能「雞腿肉」因為雞腿肉是紅肉,他不能吃
有在煮飯的都知道雞胸肉很容易柴,真的給我出題誒 XD
還好煮出來的綠咖哩雞人人稱讚,豪哥還難得給了 9 分的高分~(唷呼

另外也在本集小小分享偶被求婚的過程
矮額要在節目分享好害羞,但為了收聽率只好賣自己的故事了(?)

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【泰式綠咖哩雞】
材料4人份(兩人要吃的可以減半)

  • 雞胸肉500g
  • 九層塔/檸檬葉 25g
  • 四季豆 10條
  • 洋蔥 1/4 顆
  • 鴻禧菇 1/2 顆
  • 薑頭 10g
  • 蒜頭 10g
  • 洋蔥碎 30g
  • 紅辣椒 2 根

調味料:

  • 綠咖哩醬 500ml (我買的是 Aroy-D的綠咖哩)
  • 泰式魚露 1-2 小匙
  • 砂糖 1小匙
  • 椰漿 3大匙
  • 椰子水或是檸檬汁 50cc
  • 白胡椒粉 1 小匙


完成作法請參考 Instagram | 伊蘭煮過頭 Elaine Overcooks

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本集節目使用音樂
Baby Cakes Instrumental
演唱: ?te 壞特
編曲: Tower da Funkmasta 陶逸群
作曲: ?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群
製作: Tower da Funkmasta 陶逸群
發行: ChynaHouse
授權: https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW
連結: https://kkbox.fm/ysXhZD?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library

#ASMR #失眠 #綠咖喱雞肉 #cooking #煮飯#泰式料理#作法#自己動手作#求婚故事#煮菜

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