S2 EP21 我們吃的究竟是食材,是氣氛還是裝潢,漫談台中最美餐廳!隱身山林的無菜單日料「飛花落院」

艾維斯52赫茲頻道

2021-09-1600:50:59

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S2 EP21 我們吃的究竟是食材,是氣氛還是裝潢,漫談台中最美餐廳!隱身山林的無菜單日料「飛花落院」

本集重點:

  1. 飲食體驗很主觀, 回歸食物本身才是王道
  2. 一餐平均2000元以上的餐點,你希望得到怎樣的感官體驗?
  3. 一次完美的飲食體驗不僅僅在於食物,環境,還有人,以及氛圍很重要
  4. 強調細緻,花費時間的籌備,卻毀在第一線的工作人員身上,論專業人士的養成之重要性。
  5. 如何不把消費者的建議當作客訴,得體合適的應對是每個服務業從業人員的功課。
  6. 廣告與內容不符合時,你的感覺會什麼呢?


對,這集就是我的抱怨文啦。 結果不用草稿就可以講那麼多,果然負能量時無敵的。
雖然說是抱怨,不如說是跟大家分享我的一次用餐體驗,畢竟我很久沒有遇到這麼經典的情況了。

雖然常說google 評價不可靠,廣告不要相信,但是錢的力量還是很猛烈,形象包裝還是很重要,你看看,我這一次的體驗就明白,像我這樣的老司機還是會上當啊!

順便問問大家,如果是你用餐的時候遇到跟Avis 一樣的情況,你會有什麼反應呢?


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