EP24 |吃貨愛讀書:餐桌上交織著謊言,美味可能建築在騙局之上

寧可當吃貨

2021-09-2000:27:26

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太久沒講書了這集講得好卡
果然人不能偷懶…(*/ω\*)


本集主題:《美味詐欺:黑心食品三百年》(作者:Bee Wilson)
這是一個消費者追求有機和純正食品的時代,更是一個食品醜聞不斷爆發的時代
然而,不必感嘆人心不古,也不必認定西方的月亮比東方圓
因為看這本書就知道…黑心食品的歷史,遠比我們想像的要早,惡質食品過去也不輸給現在

雖然我覺得為了吃得健康就排斥所有現代化的加工食品是因噎廢食
但了解食物詐欺的歷史和手段,沒什麼大問題
所以讀了兩三遍書後,簡單地梳理一下重點跟各位分享~

衷心希望各位吃貨們在品嘗美味的同時也吃得健康、吃得安心( ´・・)ノ(._.`)


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