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EP40 專訪走向世界的噶瑪蘭威士忌前首席調酒師Ian張郁嵐(上) | 台灣威士忌在世界奪冠連連的幕後推手 | 走進威士忌世界一切都是陰錯陽差天註定? | 與恩師Dr. Jim Swan的感人回憶 | 調和的工藝就像爵士樂? | 化危機為轉機:全世界都來取經的大發明出自橡木桶不足的危機?

Drin Drin Tipsy 拎拎踢普希
2021-10-07
47:12
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這次 Vince & Grace 專訪即將前往日本擔任首席調酒師的
噶瑪蘭威士忌前首席調酒師Ian張郁嵐

名不見經傳的台灣威士忌是如何在世界奪冠
成為屢屢奪金的台灣之光?
台灣如何培育出世界級的威士忌調酒師?
他走進威士忌世界一切都是陰錯陽差天註定?

日本重視「師弟關係(師徒情誼)」
聽Ian張郁嵐談威士忌傳奇人物、恩師Dr. Jim Swan的感人回憶
首席調酒師要做些什麼?調和的工藝就像爵士樂?

化危機為轉機!
讓全世界都來取經的大發明出自橡木桶不足的危機?
更多精彩內容請聽下回分曉!

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