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這次 Vince & Grace 專訪即將前往日本擔任首席調酒師的噶瑪蘭威士忌前首席調酒師Ian張郁嵐名不見經傳的台灣威士忌是如何在世界奪冠成為屢屢奪金的台灣之光?台灣如何培育出世界級的威士忌調酒師?他走進威士忌世界一切都是陰錯陽差天註定? 日本重視「師弟關係(師徒情誼)」聽Ian張郁嵐談威士忌傳奇人物、恩師Dr. Jim Swan的感人回憶首席調酒師要做些什麼?調和的工藝就像爵士樂? 化危機為轉機!讓全世界都來取經的大發明出自橡木桶不足的危機?更多精彩內容請聽下回分曉!