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殿堂級甜點賞味錄,日本大神東京集合!(第39劑)

旅行無用良藥
2021-10-07
32:01
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#東京#甜點#川村英樹#辻口博啟#河田勝彥#杉野英實#鎧塚俊彦

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本日來賓:Haku 
(粉絲團: https://www.facebook.com/cactusia.chen)

日本的職人精神無論在各領域,
都發揮的淋漓盡致,
在甜點界日本的技術也是世界有名。
今天要來介紹日本的甜點大師,
究竟大師厲害之處在哪裡?
他們的店又有什麼不可錯過的甜點呢?
一起來聽聽今天的分享吧!

(00:01:20) 大師的標配在這裡
(00:03:32) 貴的甜點哪裡不一樣
(00:07:28) 款款必吃的 A Tes Souhaits(川村英樹)
(00:12:34) 和風洋菓 Mont St.Clair(辻口博啟)
(00:16:38) 甜點教父 AU BON VIEUX TEMPS(河田勝彥)
(00:21:22) 絕品慕斯 HIDEMI SUGINO(杉野英實)
(00:25:44) 米其林三星Toshi Yoroizuka(鎧塚俊彦)
(00:30:23) 精華總結

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