今天『Pei你開店』邀請到波士頓一家咖啡廳的老闆來跟我們分享，這家店叫『Bikeeny Caffe』，在麻州的Malden，老闆來自摩爾多瓦（一個在東歐的國家），品牌由歐式點心、義式咖啡、美式服務，這三個元素所組成。這集會聊到：
- 為什麼會在波士頓地區開店
- 這家是怎樣的咖啡廳
- 研發咖啡口味的靈感
- 為什麼會選擇賣咖啡
- 之前沒有咖啡的經驗要怎麼開始
- 開店前要準備什麼
- 身為一個外國人，在美國開店有什麼挑戰
- 什麼事情是你開店前沒想過的
因為這集是英文訪談，在39:40後會有中文翻譯大綱，如果有什麼心得也都歡迎到我的IG: @peipeitalks 來找我！
Bikeeny Caffe
Website: https://bikeeny.com/
Instagram: https://www.instagram.com/bikeeny/
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