EP.45 芝加哥:小費的故事&拉斯維加斯開眼界

Tony走千里

2021-11-1700:13:18

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1994 第一次去美國,我先去芝加哥參加塑料展,結束後,跑去seal tower ,那時候,它是全球最高的建築物,當我站到最頂樓,看到街道上的汽車好像火柴盒,有夠興奮。

後來去中國餐館,結果廚師是黑人,每道菜只有*上帝也瘋狂*可以形容,難吃到極點。

因為班機去拉斯維加銜接不到位,我必須多停留在芝加哥兩天,只好一個人到處逛逛,也種下以後我深度旅遊的因子。

先到密西根湖旁邊坐著,欣賞遠方超高建築物的天際線,真的好美,湖中有人在滑水,構築很優閒的畫面。

走著走著,看到一位流浪漢睡著了,旁邊有一些啤酒瓶,及熱狗的盒子,他竟然微笑入夢。why?我參不透,繞著他走5圈,答案出來了,因為他的慾望很低,只要每天有一根熱狗,配啤酒,他就心滿意足了。

接著,肚子好餓,找到一家義式餐廳,選了靠窗的位子,點了一些餐,就悠閒的享用起來。
後來買單刷卡時,櫃台要求我在小費空白處填要給多少,我很生氣,英文又不好,只跟她説,在台灣,只有去酒店才給小費,沒有填,就不悅的離開了。

飛到拉斯維加斯,我的大學同學Jason 特別來接我,他旅居美國多年,剛好有展覽。他把mirage 最好的房間讓給我住,裹面大到可以踢足球,又很豪華。

那時羽田工業(標緻汽車)少東也來拉斯維加,是Jason 好友,但Jason 卻選擇照顧我,好感動。

待我check in 梳洗後,Jason 招待我在lobby cafe 吃地道牛肉麵,天啊,好吃道讓我快流眼涙。

交談中,告訴Jason 在芝加哥小費的事件始末,Jason 心平氣和告訴我,在美國的服務生基本上是沒有底薪的,主要靠客人給的小費維生,如果服務好,又碰到貴客,一出手,小費給100美金也是常事。

瞬間,我恍然大悟,羞恥心浮上心頭。

因為我那時候,英文不好,又沒有經常出國,不懂國際禮儀及民俗風情,居然鬧出這樣糗的笑話,更發下豪語,以後要學好英文,更要周遊列國,避免再次貽笑大方。

隔天晚上Jason 招待他全美國代理商吃中國菜,鮑魚,魚翅,燕窩,並當場發業務獎金紅包,全部代理商全部是金髪碧眼白人,真的是華人之光,創業過程以後會分享。

接下來幾天,幫忙同學照顧攤位,最後一起開車回洛杉磯,一共開了4.5小時,抵達洛杉磯時,Jason 問我,途中有看到人嗎?我説沒有。接著他説,台灣放到沙漠中也剛好而已。

Jason 請我思考美國人跟台灣人的性格差異?就是大陸型及海島型,造就了思維格局的不同,好深的學問及見解,也讓我一生受用無窮。
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