【文摘】
1.陳春利的經營理念：
陳春利開始著手組織化、制度化、資訊化、建立專業經理人。他經營的策略有三：一是改變通路：不固守直營店，打進超市、量販、超商。二是，翻新品牌形象，從衛生安全與行銷包裝著手，透過中央畜產會輔導，通過HACCP國際食品安全管制認證，取得外銷通行資格，並且以更具設計感的視覺重塑品牌形象。接著，整合食品、人文歷史、文創的元素，讓黑橋牌往現代化、年輕化的意象翻轉前進。透過幾千家的超市通路的合作近距離接觸消費者、強化與百貨公司合作設櫃，使得黑橋牌的商品流通更多元，銷售業績呈現大逆轉。然後，透過智慧化與數位化的數據資料分析，建立起生產、行銷到冷鏈物流的系統，建立品牌信賴度。
2.書和他的世界
他說：「我有兩百多本西洋古董書，比起做生意，我其實更喜歡藝文與書籍，我尤其歡圖書館。」古董書可以在我的手裡再生、重建、讓世人看見它的風華。對於香腸博物館也是，因為感恩而繼承家業，我始終認為自己是一個中繼者的角色，事業是我的父母從小辛辛苦苦攢下來的基業，屬於我的家族，也是屬於台灣社會，黑橋牌香腸記錄著我的生命、我的父母的人生意義，因此，我要守護它誠信，可靠、好心腸的精神，讓後代要傳承下去。」從香腸博物館到戎館，彷彿一個圓滿的生命弧線，陳春利一步步找回土地、找回自己，找回「縱然行經許多歲月，歸來依舊少年」的文青浪漫本質。