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【萬旅千思】饕客這樣說:從米其林餐飲指南談起

萬旅千思
2021-11-02
27:53
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為萬千餐廳所追求的米其林指南,在星等的評鑑上,發生過不少逸事奇聞。為此,甚至有許多質疑開始出現,這份指南真的能代表一切嗎?尤其是發源於法國的它,到了發源地廣、派系者眾的亞洲餐廳,真的不會有所偏頗或獨斷嗎?
 
本集的《萬旅千思》節目,就讓我們隨著主持人炤文的步履,深入探訪,並聽聽女性與男性饕客對於美食以及米其林的不同觀點,還有各種關於米其林的星級軼聞吧!
 
01:17 – 09:04 1_米其林的星級軼聞
09:11 – 18:02 2_饕客這樣說:女性觀點
18:08 – 21:51 3_饕客這樣說:男性觀點
21:58 – 26:18 4_當米其林遇見亞洲:入境隨俗或水土不服?

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