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讀饗時光 EP15|庶民美食與它們背後的故事

聯合開Pod
2021-11-21
52:56
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庶民美食是陪伴我們每天,不容忽視的療癒同伴,在你手拿鹽酥雞與手搖飲,得到解放的同時,佐以入口的還有小吃背後乘載的產業,經營者與消費者對於生活與飲食的共感...
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📣本集重點
(00:01:43) 佐餐文字如何用文字上菜?
(00:12:17) 海外遊子最愛的臭味美食
(00:20:31) 台版B級美食大公佈,蚵仔煎在東南亞有分身?
(00:25:52) 台灣鹽酥雞不一樣,秘訣就在...
(00:37:08) 台灣人是鍋控,一條街至少有1-2間火鍋店?
(00:46:35) 台灣味不急著定義,先尋找我們的獨家賣點?
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主持人:IRIS
來賓:作者范僑芯
朗讀:林育如
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