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EP13 - 別拘泥什麼就該是什麼,來吧!沙威瑪!

BG聊餐桌
2021-12-26
43:31
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本季的旅程就到這集結束,感謝你們一路的聆聽與支持

下一季我們將往中華料理出發,預計2022年1月中旬開始更新,敬請期待!
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·「沙威瑪」的意思是「轉」的燒烤方式,源自沙拉伯語。

·沙威瑪流傳到各地的形變,形式與風味的轉型。

·「烤肉」可是人類最原始的烹飪方式,任誰都無法忽視。原理相同語言相異。

歡迎來到我們的網站參觀
本集主題:
1烤肉即是用火生存,醬料百百種
2味蕾敏銳度靠的是千次嘗試

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