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{有酒有旅行}EP12 第五杯 - 美國酒精之精釀啤酒革命

有酒有旅行
2021-12-08
53:45
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所謂精釀啤酒革命,引領而起的就是美國,愛酒人士去美國也一定要安排一下酒廠之旅,像今天喝的酒款不少來自加州,如果有去加州絕對不能錯過把那邊的酒廠都喝一輪
而現今啤酒的分類指標 - BJCP (Beer Judge Certification Program ),也是美國人提出來的,分類繁多,細節規範也很講究,假設你覺得看規範太累,就跟著我們一起喝幾杯吧~

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這次喝的酒有:
內華達山脊-美式淡愛爾(Sierra Nevada Pale Ale)
安德森山谷 印度淡愛爾(Anderson Valley HOP Ottin' IPA)
改革-小狗朱諾:混濁IPA(Revision Hi Juno)
改革-閃亮彩虹貓NEIPA(Revision Sparkle Muffin)
布魯里-波森莓派:甜點司陶特 (The Bruery Boysenberry Pie )
安德森山谷-波本桶陳帝國司陶特(Anderson Valley Huge Arker )
一拍即合(Upright Kopstootje )
1689 Dutch Dry Gin


🍻
你有沒有去過美國?有沒有偏愛的美國啤酒呢?
歡迎跟我們分享你有關美國的經驗吧


📝
圖1 : 美國常見的一些精釀啤酒
圖2 : Sierra Nevada 酒廠
圖3 : Stone酒廠的石像鬼
圖4 : 近期可以在711找到的東岸西岸IPA對照組
圖5 : BJCP (Beer Judge Certification Program) 想了解啤酒分類的可以看這個
圖6 : 甜點司陶特(Pastry Stout)
圖7 : The Bruery 與 Offshoot 酒廠
圖8 : Anderson Valley 酒廠,同時也是間太陽能酒廠
圖9 : 今日酒款們





💡
除了介紹各地歷史與酒類文化之外,還會帶點酒類知識給大家歐
拿好你的酒杯,我們出發囉


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喝酒不開車,開車不喝酒,未滿十八歲請勿飲酒



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