米其林獎的服務肯定怎麼做 ｜君品頤宮餐廳外場經理 歐宛臻

幸福電台FM102.5
專訪 #台北君品酒店頤宮 中餐廳外場經理
#歐宛臻Jennifer
#米其林服務是怎麼做到的？
#三星餐廳的必要條件？
#神秘客與奧客的定義是?
#遇到奧客怎麼處理化解？
#帶領頂級服務團隊最重視甚麼？
#要擔任米其林三星主管需要具備什麼特質通過哪些考驗？