02｜低碳飲食是什麼？三種實踐方法

Q：大家常說的低碳飲食是什麼，又有哪些原則該怎麼實踐呢?
A：低碳飲食即為「在食物的整個生命週期中，盡量排放最少的溫室氣體。」包括選擇在地、當季食材，並以食物的原態入菜...

【Reference】

1. 環境資訊中心
2. 衛福部