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EP79 - 過年陪你一起塞車、空服員是高級服務員嗎、對抗傳統的巴羅洛男孩︱義大利系列4

喝吧!葡萄酒
2022-01-30
69:40
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#Barolo#Barolo Boys#Nebbiolo#內比奧羅#巴羅洛#巴羅洛男孩#星宇#空服員#華航#記者#釀酒師#長榮

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虎年新年快樂!今年農曆過年,我們陪你一起塞車!

小妖的妹妹最近考上空服員,她們家中已經有兩位空服員了!空服員給人什麼樣的形象?這份工作不管做多久都是一成不變,還是其實是有升遷的可能呢?

這集葡萄酒我們聊了一個「對抗傳統」的故事。義大利葡萄酒產區多數的法定規範都是由某個古早時期留下來的傳統,但其中有個產區,卻爆發了年輕人對老人的對抗,這群要推翻祖先留下來傳統的「巴羅洛男孩」(其實現在已經是老男孩了),當年為了說服父親改用小型橡木桶、用綠色採收提升品質,不惜直接買了把電鋸把爸爸的大橡木桶給鋸了!

「男孩們」把他們在法國學到的釀造、種植方式帶回義大利,結果鄰居看到紛紛跑來警告「末日要來了!快停止!」「你家女兒是不是瘋了?」這個現代派與傳統派的對抗,到底誰才有道理呢?


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